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拌和油炸機在行業(yè)內(nèi)的應(yīng)用和設(shè)備特性

2023-09-18
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拌和油炸機適用范圍有:豇豆、綠豆、花生米等干果;饃片、薯條等油炸食品;芝麻球、貓耳朵、沙琪瑪、大麻花等食品;肉粒、雞翅等肉食品;大黃魚、刀魚等海產(chǎn)品;豆干、油炸豆腐等豆類食品等。能夠連續(xù)生產(chǎn)生產(chǎn)制造,環(huán)保節(jié)能,節(jié)約人力,使產(chǎn)品的質(zhì)量更統(tǒng)一。電力能源層面可以選用電、高溫導(dǎo)熱油、煤、天然氣、液化石油氣及其外界循環(huán)系統(tǒng)加溫等。
拌和油炸機配有先全自動溫度控制系統(tǒng),溫度可隨意調(diào)整,依據(jù)炸品選定環(huán)境溫度后,自動控制系統(tǒng)加熱導(dǎo)通狀況,以保控溫,不但減少了能源消耗,并且操作方便、便捷,降低了成本。該工藝根據(jù)定位操縱,系統(tǒng)分區(qū)溫度控制,科學(xué)合理運用食用油與動物油脂的比例關(guān)聯(lián),使油炸食品浸取的動物油脂當(dāng)然沉到食用油下一層,那樣中上層工作油持續(xù)保持純粹,可以同時烹制各種各樣食品類,互相不跑味,一機多用,可提升你的產(chǎn)品品種。

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