真空油炸機生產線主要是由真空油炸釜、油循環(huán)系統(tǒng)加熱裝置、超濾裝置、水蒸氣收集系統(tǒng)軟件、全自動脫脂系統(tǒng)軟件、自動控制系統(tǒng)構成,此外,給大家講一下真空泵油炸機生產線的各大構件應用功效:
1)不銹鋼板真空油炸鍋:集儲油罐、煎炸、真空泵脫脂為一體,機器設備裝有電子顯示負壓表,可以直觀表明煎炸釜和儲油罐的真空值;底端為傳動機構;儲油罐底端裝有污水處理排渣閥,裝有循環(huán)系統(tǒng)輸油管,總體環(huán)形貨籃。
2)不銹鋼板水蒸氣捕冷卻器:內部采用衛(wèi)生級的不銹鋼換熱管,捕水快速高效率。
3)不銹鋼板濾油器:用以煎炸全過程的線上油過濾,除去雜質,確保油清理。
4)由不銹鋼板列管式換熱器和圓弧齒輪泵所組成的內循環(huán)油燒系統(tǒng)軟件,選用列管式換熱器升溫速率塊,內循環(huán)動態(tài)性加熱裝置,油在不停的流動性,左右溫度差小,確保油炸機液體溫度穩(wěn)定。
5)冷卻器換熱量大,傳熱效果明顯,相互配合高流量的冷卻水泵,協(xié)助真空泵效果更好。
6)電器柜由選用好一點的PLC和溫度模塊、觸摸顯示屏、變頻調速器和低壓電氣構成,全全自動化設計,用以系統(tǒng)優(yōu)化維護和自動煎炸過程管理,溫度控制動操縱,無極交流電機調速脫脂。